Jag skulle vilja klaga lite på vädret! När jag nu ska försöka jobba heltid så tycker jag det är alldeles onödigt att vädret motarbetar mig! Förra veckan -29 grader, den här veckan snöstorm... Skärpning SMHI!!! :-)
För att motverka vädrets inverkan jag varit i bassängen på Sunderby sjukhus och tränat i kväll. 34 grader i vattnet och sedan en rejält stund i bastun på det = LJUVLIGT!!! Det måste vara optimal uppladdning inför ridskolestarten i morgon!
Har insett att jag måste åka direkt från jobbet till stallet i morgon för att hinna i tid till lektionen. Alltså måste det bli middag "på språng". I lördags bakade jag - kors i taket!!! Hade hittat ett spännande recept på LCHF-muffins som jag testade. Smeten bestod av massor av ägg, grädde, riven ost och kryddor. I några muffins tillsatte jag stekt bacon som smaksättning och i några Blå Castello (ost). De blev mumsiga och MKT mättande! Perfekt att ha som reserv i frysen för "krislägen" - som i morgon. Om jag äter två sådana innan jag åker från jobbet lär jag klara mig bra till dess jag kommer hem vid 20-tiden.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
.jpg)
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar