LCHF-livet är verkligen tufft...

... ska man följa dieten fullt ut kan man t ex behöva äta så här:

Black Angus beef med sparris, sallad och hemlagad kryddmajonäs. På Kyrkbyns Kök & Matsal, som alltså har ett av de högre betygen i White Guide!

Till förrätt fick jag stå ut med vin- och gräddkokta musslor och aioli... Man brukar visserligen få bröd att suga upp den goda skyn med - men jag fick en sked att äta den med istället!

Denna fantastiska restaurang ligger alltså bara ett stenkast hemifrån oss. Men prisnivån gör att man inte går dit så ofta... Men den här gången kunde vi festa på andras beskostnad! Förra sommaren, när vi fyllde 40 både Johan och jag, fick vi nämligen ett presentkort på Kyrkbyns kök av goda vänner. Och nu passade vi på att använda detta när vi firade vår 15-åriga bröllopsdag!

Men de har faktiskt riktigt prisvärda luncher - så vi ska definitivt gå dit igen senare i sommar när vädret förhoppningsvis tillåter att man sitter på uteterassen!